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冷冷的冬天，難得家人聚餐，想選擇來個暖呼呼熱湯的合菜餐廳，就來到位在山西路上的《大北京京川菜麵食館》一飽口福~~
※梅干扣肉
肥瘦適中的肉片，搭配甘甜酸菜，淋上薄勾芡醍醐味醬汁，鹹甜啊鹹甜~~，超下飯der~~
※糖醋排骨
炸到乾香的肉塊，裹上酸酸甜甜的蕃茄醬汁，再豪邁的灑上芝麻粒，不黏膩的好滋味，讓人忍不住一口接一口~~
※乾煸雞腿
煸香的雞腿肉，咬開後還是保持鮮嫩多汁的柔軟，超juicy、超涮嘴啊~~
※絲瓜蛤蜊
切薄絲瓜片，經過鮮甜蛤蜊的烹煮，更能襯托出絲瓜的清甜~~
※鐵板豆腐
皮薄軟嫩的雞蛋豆腐，淋上勾芡醬汁，上桌時小火爐還再持續加熱，醬汁冒著啵啵啵的氣泡，吃進嘴裡燙呼呼的，心裡卻也暖呼呼的~~
※薑絲大腸
肥美軟嫩的大腸，佐以大量薑絲加上酸嗆有勁的白醋，一口咬下，竟然入口即化！
※蔥油餅
屬於厚片蔥油餅，內餡包裹大量蔥花，麵皮表層煎的乾香酥脆，嘴中咀嚼著是麵香與蔥香~~
※綠豆沙鍋餅
薄薄一層餅皮，包覆著厚厚綠豆沙，甜而不膩的令人想一片接著一片~~
※白菜川丸子鍋
冷冷的天，就是要來上一鍋暖呼呼的熱湯啊~~
湯裡有清甜爽脆的大白菜、晶瑩剔透的冬粉、手工肉丸子，湯裡早已充滿白菜與丸子的精華，湯頭喝來鮮甜美味，超滿足~~
這裡是一家大小聚餐的好地方，經濟實惠，大人小孩都飽漲著肚子，滿足回家~~
餐廳：大北京京川菜麵食館
地址：台中市北屯區山西路三段157號
電話：(04)2422-8332
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